Amerikanska pannkakor

Amerikanische Pfannkuchen

Schwierigkeitsgrad: 1/5
Vorbereitungszeit: 10 min
Kochzeit: 8 min
Portionen: 2-4

Vorbereitung

Heizen den Grill mit einer Grillplatte von Broil King vor.

Zutaten

  • 5 dl Mehl
  • 2 EL Zucker
  • 1 TL Vanillepulver
  • 2 TL Backpulver
  • eine Prise Salz
  • 3½ dl Milch
  • 1 Ei
  • 2 EL Butter

Anleitung

  1. Siebe das Mehl in eine Schüssel und mische die restlichen trockenen Zutaten dazu. Gib das geschmolzene Butter und die Milch hinzu und rühre alles gut durch. Verquirle das Ei und füge es dem Teig hinzu.
  2. Bestreiche oder besprühe die Grill- oder Bratplatte mit Öl.
  3. Backe die Pfannkuchen – jeder Pfannkuchen sollte etwa ½ dl Teig enthalten, und du kannst 6–8 Pfannkuchen gleichzeitig zubereiten.
  4. Sobald du Luftblasen auf der Oberfläche der Pfannkuchen siehst, ist es Zeit, sie zu wenden. Nach dem Wenden backe sie noch etwa 1 Minute weiter.
  5. Serviere die Pfannkuchen mit einem Topping deiner Wahl.
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