Baue deinen eigenen Lebkuchengrill

Das Weihnachtsbastelprojekt, von dem du gar nicht wusstest, dass du es brauchst – mit dem du garantiert angeben wirst.

Jeder kann ein Lebkuchenhaus bauen. Es ist niedlich, charmant und duftet nach Weihnachten.

Aber du bist bereit für die nächste Stufe. Du baust einen Lebkuchengrill. Und nicht irgendeinen Grill – sondern den Baron™ 490, stolz, knusprig und bereit, den Ehrenplatz in der weihnachtlichen Miniaturausstellung einzunehmen.

Die Vorlagen sind bereit, die Fantasie ist bereit – los geht’s!

Hier klicken, um die Vorlage herunterzuladen!

So baust du einen Lebkuchengrill – Schritt für Schritt

1. Nimm dir Lebkuchenteig, Mehl, ein Nudelholz, ein Messer und eine Schablone. Die Schablonen sind die architektonische Grundlage für das duftendste Bauprojekt des Jahres.
2. Knete den Teig und bemehle ihn gründlich, dann rolle ihn dünn aus. Je dünner du ihn ausrollst, desto feiner werden die Details deines Grills.
3. Schneide die Grillteile aus. Versuche, alle Teile so gerade wie möglich auszuschneiden, das erleichtert den späteren Zusammenbau.
4. Backe die Teile bei 175 °C etwa 6–8 Minuten lang. Behalte sie im Auge – sie sollen goldbraun und nicht schwarz werden.
5. Lass die Teile anschließend abkühlen. Warmer Lebkuchen hat ungefähr die gleiche Auftriebskraft wie ein Heißluftballon – also sei geduldig.
6. Sobald die Teile vollständig abgekühlt sind, kannst du sie dekorieren. Schwarze Karamellfarbe ist in jedem Supermarkt erhältlich und eignet sich perfekt, um dem Grill einen authentischen Look zu verleihen.
7. Zucker in einer Pfanne schmelzen, aber nicht umrühren. Der karamellisierte Zucker dient als Kleber, um die Grillplatten zusammenzufügen.
8. Tauchen Sie jeweils eine Kante ein und setzen Sie sie zusammen. Jetzt sind Sie mitten in Ihrem weihnachtlichen Bastelprojekt, denn der Grill wächst Stück für Stück.

Rezept: Lebkuchenhaus mit Zuckerguss verzieren

Zuckerguss ist der Klassiker, der alles ein bisschen schöner macht.

So geht's:

1. 2 dl Puderzucker mit ½ Eiweiß und ein paar Tropfen Essig verrühren.
2. Schlag die Mischung glatt und fest. Die gewünschte Farbe darüber träufeln. 
3. Wir haben Schwarz gewählt, aber probieren Sie doch mal eine andere Farbe! 
4. Aus Wachspapier eine Tüte formen, mit dem Zuckerguss füllen und eine kleine Öffnung in die Spitze schneiden.
5. Linien, Knöpfe, Details und alles, was Ihr Lebkuchenhaus besonders festlich wirken lässt, aufsprühen.

Dein Lebkuchengrill ist fertig – ein Meisterwerk aus Teig, Zucker und Kreativität! Ob er nun im Regal, auf dem Weihnachtstisch oder auf Instagram landet, du kannst stolz sagen, dass du die wohl ungewöhnlichste Weihnachtsdekoration des Jahres geschaffen hast. Und denk dran: Mit Lebkuchenteig sind deiner Fantasie keine Grenzen gesetzt.

Frohe Weihnachten und viel Erfolg bei deinem nächsten knusprigen Projekt!