Halloween auf dem Grill – drei schrecklich leckere Rezepte

Feiere Halloween mit gegrillter Kürbissuppe, grünen Pfannkuchen und rauchigem Mac & Cheese. Hier findest du drei Rezepte, die den Grill zu einem Teil des Festes machen und sowohl kleine Monster als auch hungrige Abendessengäste wärmen.

Von alten Traditionen zu Halloween auf unsere Art

Halloween wird am 31. Oktober gefeiert und oft mit amerikanischen Traditionen wie Kürbislaternen, Verkleidungen und „Süßes oder Saures“ verbunden. Doch das Fest hat ältere Wurzeln im keltischen Erntedankfest Samhain und den christlichen Traditionen rund um Allerheiligen. Vieles von dem Feiern, das wir heute kennen, hat sich danach in den USA entwickelt.

Hier bei uns können wir Halloween unsere ganz eigene Note geben. Ein schauriges Fest, ein gemütlicher Familienabend oder ein Abendessen mit Freunden – du hast die Wahl. Warum also nicht um etwas richtig Leckeres vom Grill zusammenkommen?

Wenn die Dunkelheit hereinbricht und die Luft kühler wird, lockt ein wärmendes Abendessen mit den Aromen des Herbstes. Zünde den Grill an und lass das Halloween-Abendessen zu einem Teil des Festes werden. Hier sind drei schrecklich leckere Rezepte, von denen du dich inspirieren lassen kannst.

Schrecklich leckere Kürbissuppe mit Ingwer und Orange

Was macht man mit Halloweens wichtigster Zutat? Man legt sie natürlich auf den Grill.

Der Kürbis bekommt ein herrlich röstiges Aroma, das die Basis für eine cremige Suppe mit Ingwer und Orange bildet. Die Süße des Kürbisses trifft auf frische Zitrusnoten und eine leichte Schärfe – genau das, wonach man sich an einem kühlen Oktoberabend sehnt.

Serviere die Suppe in kleinen Schalen als Vorspeise oder als Hauptgericht mit einem leckeren Brot, das ebenfalls kurz auf dem Grill lag. Ein wärmendes Abendessen, zu dem man gerne nach einer Runde „Süßes oder Saures“ nach Hause kommt.

Süßes oder Pfannkuchen? Grüne Pfannkuchen auf dem Grill

Mit grünen Pfannkuchen auf der Speisekarte wird selbst das Abendessen zu einem Teil des Halloween-Spaßes.

Die Farbe kommt vom Spinat und die Pfannkuchen werden direkt auf dem Grill zubereitet. Verwende am besten eine Grillplatte oder eine Gusseisenpfanne auf dem Grill, um sie auszubacken. Fülle die Pfannkuchen mit gegrilltem Gemüse für ein buntes Abendessen oder lass die Kinder ihre eigenen kleinen Monster auf dem Teller kreieren.

Decke den Tisch, stelle die Beilagen in Schalen bereit und lass jeden seine eigene Kreation bauen. Gemüse eignet sich wunderbar für Augen, Münder und wilde Frisuren. Je verrückter das Monster, desto besser!

Scary Good Mac & Cheese mit geräuchertem Butternut-Kürbis

Cremige Pasta, geschmolzener Käse und eine goldgelbe, knusprige Kruste. Dieses Mac & Cheese-Gericht hat das absolute Potenzial, der Favorit deines Halloween-Abends zu werden.

Der Butternuss-Kürbis nimmt zuerst das Raucharoma auf dem Grill an. Danach wird er zu einem geschmeidigen Püree gemixt und mit Pasta, Mozzarella, Cheddar und Schweizer Käse vermengt. Panko-Paniermehl und Parmesan sorgen für eine knusprige Oberfläche, wenn alles unter dem Grilldeckel gratiniert wird.

Serviere es als eigenständiges Gericht oder als reichhaltige Beilage zum Grillabend. Rauchiges, käsiges und schrecklich leckeres Comfort Food für dunkle Herbstabende.

Mach das Grillen an Halloween zu einer Tradition

Ein paar Kürbislaternen, eine schaurige Playlist und ein gedeckter Tisch reichen völlig aus. Gib den Gerichten auf der Speisekarte eigene Namen: Hexensuppe, Monsterpfannkuchen und Monster-Mac.

Bereite die Beilagen in der Küche vor, sodass sie bereitstehen, wenn das Essen vom Grill kommt. Zieh dir einen warmen Pullover an und genieße den Duft, der sich verbreitet, wenn du den Grilldeckel anhebst. Danach erwartet dich ein Abendessen voller Herbstaromen und Halloween-Spaß.

Die Grillsaison ist noch lange nicht vorbei. Vielleicht ist genau dieses Jahr das Jahr, in dem Halloween zu einer neuen Grilltradition für dich wird?

FAQ – Häufig gestellte Fragen zu Halloween-Essen vom Grill

Was kann man zu Halloween grillen?

Gegrillter Kürbis, grüne Spinatpfannkuchen und Mac & Cheese mit geräuchertem Butternut-Kürbis passen hervorragend zu Halloween. Serviere die Kürbissuppe als Vorspeise und wähle die Pfannkuchen oder das Mac & Cheese als Hauptgericht.

Wie plant man ein Halloween-Abendessen vom Grill?

Wähle eines der Gerichte als Hauptspeise und bereite die Beilagen vor, bevor du mit dem Grillen beginnst. Wenn du zwei Gänge servieren möchtest, eignet sich die Kürbissuppe wunderbar als Vorspeise.

Wie macht man das Halloween-Abendessen für Kinder lustig?

Lass die Kinder dem Essen schaurige Namen geben und eigene Monster aus den grünen Pfannkuchen und den Beilagen kreieren. Stelle das Gemüse in kleinen Schalen auf den Tisch, sodass jeder seinen eigenen Teller dekorieren kann.

Die Dunkelheit ist hereingebrochen. Der Grill ist bereit. Traust du dich, den Deckel zu öffnen?