Brownies

Brownies

Difficulty: 2/5
Prep Time: 15-20 min
Cook Time: 35-40 min
Serves: 6

Setup

Förvärm grillen på high. När temperaturen nått 120°C, stäng av mittenbrännarna och sänk de yttre till low.

Ingredients

  • 250 g mörk choklad
  • 150 g smör
  • 70 g socker
  • 150 g vetemjöl
  • 3 ägg
  • 1 msk kakao
  • ½ tsk salt
  • bakform/springform, 20 cm

Directions

  1. Smält chokladen tillsammans med smöret över ett vattenbad på din grills sidobrännare.
  2. I en separat skål, vispa samman ägg med sockret. Vänd i den smälta chokladen och sedan resterande ingredienser.
  3. Klä botten av bakformen med bakplåtspapper, fyll sedan formen med din smet och jämna ut. Har du choklad över, hacka den grovt och fördela på toppen av kakan.
  4. Placera bakformen ovanför de mittersta brännarna och baka i 35–40 minuter. Den genomsnittliga baktemperaturen bör vara 150–170°C. Kakan är klar när det översta lagret av din brownie är torr men fortfarande fjädrande vid beröring.
  5. Servera med färska hallon och varför inte en skopa vaniljglass.
Back to blog