Vilka grönsaker ska du välja att grilla? Praktiskt taget alla grönsaker lämpar sig för grillning, men nedan har vi valt ut några av våra favoriter och delar med oss av hur du bäst förbereder, grillar och serverar de.
Börja med att skär dina grönsaker i tjocka strimlor med så stor grillyta som möjligt. Om du använder en grillwok eller en bricka kan du förbereda grönsakerna mindre bitar. För att förhindra att grönsakerna fastnar på gallret, pensla dem med olja – detsamma gäller gallret, som ska vara rent och insmort. Under grillningen, pensla grönsakerna med olja och krydda med salt.
